מלונות בארץצימריםאטרקציותמסעדותקרן קימת לישראלרשות הטבע והגניםמוזיאוניםדתות
סופרלנד
בלב חולות ראשון לציון מתנוסס לו פארק שעשועים מרהיב, מהמתקדמים ומהמרגשים ביותר בעולם. הפארק,...
דן פנורמה
מלון דן פנורמה תל אביב - מלון מפואר ברמה בינלאומית הממוקם בפארק צ`ארלס קלור על חוף ימה של...
חמת גדר
חמת גדר- נקראת על שם העיר גדר ,המרוחקת ממנה כ- 4 ק"מ. גדר היתה עיר הלניסטית עשירה וחמת גדר...
מלון טל
מלון טל ממוקם בסמוך לנמל תל אביב, המרכז החדש והשוקק של חיי הלילה בתל אביב, מוקף מסעדות,...
הרמוני
מלון הרמוני ממוקם בלב ירושלים, באחת מהשכונות הראשונות שכבנו מחוץ לחומות העיר העתיקה, במרחק...
אינטרקונטיננטל
מלון דיוויד אינטרקונטיננטל מותאם לאנשי עסקים וממוצב גבוהה ברמה הבינלאומית של המלונות...

יקב גבעון

יקב גבעון

יקב גבעון נמצא בישוב הקהילתי גבעון החדשה כ – 5 ק"מ צפונית לירושלים.

אזור גבעון היה המרכז הוינולוגי של ארץ ישראל בתקופת המאה ה- 7 לפנה"ס

היקב הוקם ע"י משפחות סגל וארנסטי בשנת 2001.

הקו המנחה את פעילות היקב הוא קבלת ענבים מהכרם באיכות גבוהה כדי להפיק יין איכותי.

במהלך עשיית היין מתבצע תהליך חשיבה משותפת של הייננים כדי להגיע לנתונים הטובים ביותר.

היקב מקבל ענבים מכרמי האזור המצטיינים באיכותם בשל תנאי האקלים והקרקע.

הייננים קובעים את תאריך הבציר ואת החלקות מהם יעשה היין לאחר בדיקות קפדניות בכרם ולאחר שהענבים הגיעו לבשלות אופטימלית.

הבציר נעשה בשעות הבוקר המוקדמות ולפיכך הענבים מגיעים ליקב בעודם קרים, הם עוברים מיון ידני קפדני ולאחר מכן נמעכים ומתחילים את דרכם בתהליך הארוך עד היותם יין איכותי.

עיקר היין שהיקב מייצר הוא מענבי קברנה סוביניון ומרלו, אך מידי שנה הייננים מנסים גם סוגי ענבים מיוחדים.

פרטים ליצירת קשר

כתובת: רח` אלון, גבעון החדשה
טלפון:
052-2631111
דוא"ל:
info@givonwine.com
חניה:
יש
עמוד זה מכיל חומר הנלקח מהאתר www.givonwine.com

ביקרת במקום?
הוסף תגובה

ציון: 
 (4.5) דירוג הגולשים: (23)
הוסך תגובה

תגובות מבקרים:

אדם בן-זאב01, מרץ, 2011

מקום יפה ופסטורלי בהחלט שווה ביקור אבל חובת תיאום מראש ובכלל אין מה לדבר על היין פשוט מדהים!